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Hericium erinaceus o Criniera di Leone CHE COS’E’ LA CRINIERA DI LEONE?  L’ Hericium erinaceus è un fungo commestibile dal gusto unico e dalle forme eleganti, contenente numerose sostanze [...]

NULLA SI CREA, NULLA SI DISTRUGGE TUTTO SI TRASFORMA! Antoine Lavoisier, con la sua legge della conservazione della massa, ha ispirato la nostra fattoria urbana Circular Farm alle porte di [...]

La simbiosi micorizzica Autore: Antonio Di Giovanni “Quando pensate ad una pianta, pensate ad un uomo con il cervello sotto-terra e le gambe all’aria” ( Stefano Mancuso) Quali simbiosi si [...]