Crostino con Pleurotus
30
Difficoltà
Preparazione
Ingredienti
Dosi per 4 persone
Pulite bene i funghi togliendo la parte terrosa dei gambi. Tagliate i funghi a cubetti e soffriggeteli in una padella con dell’aglio e olio extra vergine d’oliva, salate e speziate con della nepitella, origano o aromatiche di vostro gradimento.
Nel frattempo preparate delle fette di pane e fatele abbrustolire.
Una volta cotti i funghi adagiateli su ogni fetta, è consigliato aggiungere a fine cottura un filo di olio evo su ogni crostone per valorizzarne il sapore.
Una volta cotti i funghi adagiateli su ogni fetta, è consigliato aggiungere a fine cottura un filo di olio evo su ogni crostone per valorizzarne il sapore.
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