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La simbiosi micorizzica Autore: Antonio Di Giovanni “Quando pensate ad una pianta, pensate ad un uomo con il cervello sotto-terra e le gambe all’aria” ( Stefano Mancuso) Quali simbiosi si [...]

Il progetto acquaponica nasce dalla domanda “come possiamo coltivare ortaggi in modo naturale, senza l’utilizzo di suolo e di input chimici?”. Grazie al nostro modello [...]

Funghi Espresso promuove da sempre il km0 e la vendita dei prodotti sul territorio, per questo abbiamo deciso di partecipare al mercato contadino Genuino Zero, per incontrare direttamente i [...]

    FIERA DELL’IMMACOLATA 8-9 DICEMBRE  PIAZZA SS.ANNUNZIATA FIRENZE   Venite a trovarci l’8 e il 9 dicembre in piazza SS.Annunziata, per degustare le nostre chips di [...]

FOOD & WINE IN PROGRESS – IV EDIZIONE STAZIONE LEOPOLDA – FIRENZE, 01 – 02 DICEMBRE 2018   Non perdetevi la IV° edizione del Food & Wine in Progress, che si terrà alla Stazione [...]