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Training Funghi Espresso 25 – 26 maggio

Sei sensibile e attento all’ambiente e non ti piace lo spreco? Desideri ritrovare il contatto con la terra e con i ritmi della natura? Ti piace “toccare con mano” e sapere da dove viene quello [...]

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Preparative with Moka mushroom Pleurotus Miso Chickpea and Millet

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Caramelized Mushrooms with Red Wine and Nuts

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Jumping Pleurotus with Bocche di Leone and Jerusalem artichokes