Pleurotus grigliati
30
Difficoltà
Preparazione
Ingredienti
Dosi per 4 persone
- 500 gr di pleurotus ostreatus
- 4 cucchiai olio extra vergine di oliva
- sale (QB)
- prezzemolo (QB)
- 2 spicchi di aglio
Pulite i funghi, lavateli e scolateli bene e asciugateli. Preparate il condimento in una ciotola: un trito di aglio, prezzemolo, sale, olio e mescolate. In una piastra calda disponete i funghi e grigliateli, quindi metteteli in un piatto da portata e sopra versate il condimento preparato in precedenza.
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